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SS探究「ワイン講座」

8月18~19日の午後に、2年生18名を対象にワイン講座が実施されました。1日目は、モンデ酒造ワイン工場の見学と本校でのアルコール発酵の実験を、2日目は山梨大学附属ワイン研究センターにおいて、奥田徹教授による講義と施設見学を行いました。山梨特産であるワイン醸造の仕組みを科学的に学べる機会となりました。なお、この講座には甲府一高の先生と生徒も参加しました。          

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カテゴリ:SSH|新着情報 投稿日:2016/08/24